Scozia on the road: COSA VEDERE

Avete sempre desiderato visitare la Scozia dopo aver fatto la maratona televisiva di Outlander o magari dopo aver letto un libro di J.K. Rowling? Beh, se siete giunti qui significa che quel momento è finalmente arrivato. State dunque progettando un itinerario per un viaggio in Scozia e non sapete da dove iniziare? Ecco tutti i nostri consigli su cosa vedere più nel dettaglio! ITINERARIO DI 8 GIORNI: Giorno 1 : Edinburgh Old Town Giorno 2 […]

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Irish Scones

Irish Scones

Il primo scones non si scorda mai! Il mio l’ho mangiato in Irlanda, precisamente al “Queen of Tarts” di Dublino, seduta ad un minuscolo tavolino in marmo bianco, di fronte ad una tazza di tea bollente, in un frizzante pomeriggo di inizio Settembre. Quando me lo hanno portato, appoggiato su un piattino vintage di ceramica inglese, ho seguito subito la tradizione. Prima l’ho tagliato a metà, l’ho generosamente spalmato di burro morbido, poi di marmellata […]

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Guinness & Chocolate Cake

Guinness Cake irlandese

Il 17 Marzo in Irlanda si festeggia il Saint Patrick’s Day. Le strade dei quartieri si tingono di verde, i pub si riempiono di persone e fiumi di birra scorrono fra un canto popolare ed il suono della musica celtica. Per l’occasione, ogni anno gli irlandesi preparano una torta particolare, ispirata proprio alla loro bevanda più famosa: la Guinness Cake. Un impasto compatto, umido e scuro al sapore di cioccolato e sentori di birra, cosparso […]

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