Il dolce di oggi è pensato per coloro i quali sono golosi come me, amano gli zuccheri come me e non contano le calorie…. come me! No, dai, a parte gli scherzi quello che vi sto per presentare non è di certo light ma ogni tanto si può fare uno strappo alla regola, no? Sto parlando della cheesecake, un dolce versatile e molto goloso che di solito mi fa compagnia durante i fine pasto estivi […]
” Tutti i grandi sono stati bambini una volta. ( Ma pochi di essi se ne ricordano).” Antoine de Saint-Exupéry Quando ero piccola trascorrevo le estati in famiglia al mare. Dopo le vacanze al mare ci ritrovavamo in casa sempre occupate nelle più svariate attività. Io e le mie sorelle giocavano in giardino interi pomeriggi. Mia madre invece, è stata un’autentica cultrice del giardino, dei fiori e dell’orto […]
Erano mesi che pensavo a questa ricetta e che avevo voglia di provarla ma per un motivo o per l’altro non ero mai riuscita a trovare il momento giusto per prepararla. Qualche tempo fa infatti, spulciando fra i libri di cucina che ho sullo scaffale, ho trovato ispirazione per delle golose brioche alle mandorle. Chi mi conosce, sa che ultimamente ho un debole per i lievitati, specialmente quelli dolci! Sia io che mia madre, che […]